Page 12 - Új Diéta XXXIII. évfolyam, 2. szám | 2024.

ÚJ DIÉTA

BEVEZETÉS foglalkozik a táplálkozási és a diétás alkalmazások
felhasználóinak jellemzőivel és preferenciáival. Ta-
A világot a markunkban hordozzuk, hiszen bármit nulmányunk elsődleges célja az volt, hogy összefog-
el tudunk érni és meg tudunk szerezni egy kattintás- lalja és felmérje, mely egészségügyi alkalmazások a
sal/koppintással a kezünkben levő okos mobiltelefo- legnépszerűbbek az étrend rögzítésére, a makro- és
nunk segítségével. A mobil egészségügyi (mHealth) a mikrotápanyagok felvételének nyomon követésé-
applikációk egyre népszerűbbé váltak az utóbbi re. Másodlagos célunk az volt, hogy feltárjuk a fel-
években, különösen a COVID-19-világjárvány ha- használók preferenciáit és elvárásait az ilyen jellegű
tására (2). Számos szakirodalom foglalkozik azzal a egészségügyi alkalmazásokkal kapcsolatban. Ebből

lehetőséggel, hogy a letölthető alkalmazások új esz- a célból webalapú, validált kérdőív segítségével atal
közei lehetnek az egészségügyi szakembereknek a felnőttek körében végeztük felmérésünket (3).
közeljövőben (4). Az eddigi kutatási eredmények azt
mutatták, hogy összefüggés van az egészségmagatar-
tás és az egészségfejlesztő alkalmazások használata ELMÉLETI HÁTTÉR
között (5). Az mHealth-alkalmazások használata Annak köszönhetően, hogy a mobileszközök a min-
egyre elterjedtebbé vált, azonban nincs még egyet- dennapi életünk részévé váltak, segíthetik a felhasz-
értés az alkalmazások egészségfejlesztő hatékonysá- nálót a helyes életmód elsajátításában azáltal, hogy
gát illetően. A legtöbb forrás szerint az egészségügyi az elfogyasztott táplálékok naplózása során az étel el-
és a wellnessalkalmazások az alkalmazásfejlesztés fogyasztásának helyén azonnal rögzítik és kiszámít-
legnagyobb fogyasztói piaca. Ezek az alkalmazások ják az adott étkezések energia- és tápanyagtartalmát,
olyan tevékenységeket végeznek, mint az étrenddel ezekről azonnali visszajelzést adnak a felhasználók-
elfogyasztott energia (kalóriaszámlálás) nyomon nak. Bizonyítást nyert, hogy azok az életmódváltó
követése. (A kalória az energia mértékegysége, de programok a sikeresebbek, amelyekben a páciens
a köznyelvben kalóriaszámítás, kalóriaszámlálás visszacsatolást is kap többek között a táplálkozásával
néven terjedt el ez a fogalom). A napi testmozgás kapcsolatban (7). A kutatások jellemzően a hagyo-
nyomon követése és a táplálkozással kapcsolatos in- mányos tollal és papírral vezetett étrendnaplózási
formációk nyújtása tartoznak még az applikációk te- módszerekre támaszkodnak, mint a háromnapos
vékenységei közé. A táplálkozási napló kitöltésének étkezési napló (3 Day Food Diary, 3DFD), a 24 órás
időszükséglete akár napi öt percre is csökkenthető visszaemlékezés (food recall) vagy az étkezési gyako-
még a mobiltechnológiák területén nem jártas, idő- risági kérdőív (FFQ, Food Frequency Questionnai-
sebb korosztály számára is (6). A mobilalkalmazások re). Mivel az emberek számos más okból hordanak
diétás célokra való felhasználása a mobiltechnológia maguknál okostelefont, így az okostelefon-alapú
folyamatos fejlődésével együtt drámaian megnőtt. megoldások használata egyszerűbb beavatkozási
A táplálkozáskövető (TK) alkalmazások nagy nép- technikának bizonyulhat a hagyományos nyomon-
szerűségnek örvendenek. Egy 2017-es adat alapján követési módszerekhez képest (8). A szakirodalom
például a MyFitnessPal-alkalmazást 50 milliószor igazolja, hogy az önellenőrzés a sikeres fogyókúra és
töltötték le a Google Play áruházból. A TK-alkalma- a fogyás elérésének hatásos módja, különösen a zi-

zások szerepet játszanak az egyének testtömeg-csök- kai aktivitás és a táplálékfelvétel kapcsán. Egy tanul-
kentésének (fogyásának) támogatásában, az idült mány a Keenoa okostelefonos TK-alkalmazást vizs-
betegségek (például a cukorbetegség) kezelésében, gálta, amelyet Kanadában dietetikusok használnak.
valamint a táplálkozási szokások és a tápanyagfelvé- Azt feltételezték, hogy a Keenoa használata csökken-
tel mennyiségének és minőségének megértésében és tené az adatbevitelhez kapcsolódó hibákat. Arra az
követésében. eredményre jutottak, hogy a Keenoa TK-app meg-
Annak ellenére, hogy az egészségügyi alkalmazá- könnyíti a dietetikusok adatbeviteli munkáját (11).
sok széles körűen elérhetők hazánkban, a magyar Ulfa és munkatársai kapcsolatot találtak az önellen-
nyelvű szakirodalomban mégis kevés tanulmány őrzés és a fogyás között a következő három kompo-

11