Page 44 - Új Diéta XXXIII. évfolyam, 2. szám | 2024.
P. 44
ÚJ DIÉTA
lyesekben, a búzában és a hagymafélékben fordulnak faktorok hatása a gének működésére) meghatáro-
elő. Gélképző tulajdonságuk révén képesek lassítani zottságának elkülönítése lehetséges (15).
a glükóz felszívódását a vékonybélből, ezáltal az ét- Az eddigi kutatási eredmények ígéretesek az Akker-
kezés utáni vércukorszint-emelkedés mérséklődik. mansia muciniphila jótékony hatásait illetően,
Az említett rostok megkötik az epesavak egy részét a ugyanis e baktérium gazdagsága a bélben védel-
koleszterinnel együtt, amelyek így ki tudnak ürülni a met nyújthat az érelmeszesedési folyamatok ellen
szervezetből, ezáltal is csökkentve a szív-ér rendszeri azáltal, hogy megelőzi a metabolikus endotoxae-
betegségek kockázatát (21). mia okozta gyulladás kialakulását (11). Az Akker-
Megelőzés céljából, illetve az egészséges életmód mansia muciniphilát összefüggésbe hozták a 2-es
fenntartásához is javasolható a kardioprotektív ét- típusú cukorbetegséggel is, ugyanakkor csökkent
rend. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége arányát vagy hiányát nemcsak cukorbetegség esetén
(MDOSZ) által készített OKOSTÁNYÉR® ajánlása azonosították, hanem az ehhez kapcsolódó társbe-
kardioprotektív hatású, azonban az étrendet egyénre tegségeknél is, például inzulinrezisztenciánál vagy
kell szabni, ha betegség is fennáll a páciensnél (14). hyperlipidaemiá nál (13).
HAZAI IKERVIZSGÁLAT 2021 ÖSSZEFOGLALÁS
Egy hazai ikervizsgálat összefüggést mutatott a bél- Összegzésképpen elmondható, hogy szervezetünk
mikrobiom, a szubklinikai érelmeszesedés és a caro- anyagcsere-folyamatai szoros összefüggésben állnak
tis intima-media vastagsága (intima media thickness a bélbaktériumokkal és az étrenddel. Világszerte
– IMT) között. A carotis IMT az érelmeszesedés, va- számos vizsgálat történt a mikrobiommal és a beteg-
lamint a szív-ér rendszeri betegségek markere, s 0,9 ségekkel kapcsolatosan, azonban a még pontosabb
mm felett tekinthető kórosnak (24). Az IMT-mérést mechanizmusok megértéséhez sokkal több tanul-
általában ultrahanggal végzik, amellyel az artériafal mányra van szükség. Az ikervizsgálatok jelentőségét
belső (intima) és középső rétegének (media) vastag- az adja, hogy az egypetéjű ikrek szinte megegyező
sága mérhető. Az artériák falának megvastagodása genetikai állománya miatt szét lehet választani a ge-
általában érelmeszesedés jele lehet, amely a plakkok netikai és a környezeti hatásokat. A pre- és a probio-
képződését és az artériák szűkülését jelenti (25). tikumokban gazdag kardioprotektív étrend követése
Az ikervizsgálat száznyolc monozigóta ikerpárral ajánlható, így az érelmeszesedés rizikója is csökkent-
zajlott. Közülük tizennégy párnál diszkordancia mu- hető. A bél óra összetételének változásához az ét-
tatkozott, vagyis az ikerpár egyik tagjánál a maximá- renden kívül az életmódi tényezők is hozzájárulnak,
lis carotis IMT>0,9 mm, míg a másiknál a maximális például a káros szenvedélyek, mint a dohányzás, az
carotis IMT<0,9 mm volt vagy a bal, vagy a jobb, alkoholfogyasztás és a rendszeres testmozgás hiánya.
vagy mindkét oldalon. A tizennégy ikerpártól szék- A testmozgásnak számos előnyös hatása van az im-
letmintát vettek a bélmikrobiom meghatározásához. munrendszerre, az anyagcserére és az idegrendszer-
Az eredmény megnövekedett Firmicutes/Bacte- re, amelyek mind befolyásolják a bél óra állapotát és
roidetes arányt mutatott azoknál, akiknél a carotis sokféleségét.
intima-media vastagsága is nagyobb volt (IMT>0,9).
Annál a csoportnál, amelynél normális IMT-értékek IRODALOM
voltak, lényegesen nagyobb volt a Prevotellaceae 1. KSH 22.1.1.9. Halálozások száma és aránya, csecsemőhalandóság, születés-
aránya, ellentétben azokkal, akiknél nagyobb volt az kor várható élettartam, halálozás főbb okok szerint (ksh.hu).
IMT. A vizsgálat konklúziója szerint az érelmeszese- 2. Afzaal M, Saeed F, Shah YA, Hussain M, Rabail R, Socol CT, Hassoun A, Pateiro
dés kialakulásában és progressziójában szerepe lehet M, Lorenzo JM, Rusu AV and Aadil RM. (2022). Human gut microbiota in
bizonyos baktériumoknak és arányuknak. A mono- health and disease: Unveiling the relationship. Front. Microbiol., 13:999001,
zigóta ikrek genetikai hasonlósága miatt a baktériu- https://doi.org/10.3389/fmicb.2022.999001
mok hatásának genetikai és epigenetikai (környezeti 3. Baohong Wang, Mingfei Yao, Longxian Lv, Zongxin Ling, Lanjuan Li. The hu-
43
