Page 35 - Új Diéta XXXIII. évfolyam, 2. szám | 2024.

ÚJ DIÉTA

BEVEZETÉS
A hozzátáplálással kapcsolatos irányelvek nem jelez-
A hozzátáplálás témaköre egyaránt magába foglal- nek minden esetben egységes álláspontot. A szolidok
ja a csecsemők szoptatását, tápszeres táplálását és a adásának megkezdését a külföldi és a nemzetközi
szolidok bevezetésének módszereit. A kérdőív ösz- iránymutatások nem ajánlják a 4. hónapos kor be-
szeállításánál kiemeltünk bizonyos, legfontosabbnak töltése előtt, azonban a csecsemőkor 6. hónapjában
vélt elemeket a hazai, szakmai irányelvből (1), ame- már ajánlják az elkezdését. A legtöbb ajánlás pépes
lyek közül néhányat megemlítenénk. (A kijelentések állagú ételek kínálását javasolja a kezdeti időszak-
minden esetben egészséges csecsemőkre vonatkoz- ban, amelyet fokozatosan tanácsolt darabos jellegű
nak.) Kizárólagos anyatejes táplálás támogatása a étekre felváltani. Bizonyos iránymutatások azonban
csecsemők 6 hónapos koráig. Igény szerinti szopta- már a kezdetektől fogva megengedik a darabos éte-
tás fontossága. Anyatejes táplálás során pótlás ese- lek adását, s ezt az egyre szélesebb körben elfogadott
tén kerülendő a cumisüveg használata. A csecsemők táplálási módot nevezzük BLW-nek (Baby-led wea-
rágásra való szoktatása darabos ételekkel a betöltött ning – igény szerinti falatkás hozzátáplálás), a cse-
8. hónaptól ajánlott. Javasolt a minél hamarabbi ön- csemő által irányított hozzátáplálásnak. A módszer
álló evésre szoktatás. Egyéves kor alatt nem ajánlott lényege, hogy a csecsemő gondozója, mintegy köz-
a hozzáadott só és cukor a csecsemő étrendjében. A vetítőként avatkozik be a szolidok ismertetésekor. A
folyadékfogyasztás 5-12 hónapos életkorban vízre és szerepe csupán annyi, hogy nyugodt és a lehető leg-
natúr gyümölcsteára kell koncentrálódjék. Ajánlott biztonságosabb környezetet teremtse meg, valamint
a hozzátáplálás megkezdésétől naponta vasban gaz- egészséges és széles palettájú élelmiszerekhez juttas-
dag húst fogyasztani, illetve heti egy-két alkalommal sa a csecsemőt (5). A BLW pozitívumai Arantes és
halat fogyasztani a csecsemőknek. A potenciálisan társainak (6) kutatása alapján az alábbiak lehetnek:
allergiát kiváltó élelmiszerek bevezetése 12 hónapos hosszabb szoptatási időtartam, kevesebb feldolgo-
kor előtt ajánlott. zott élelmiszer fogyasztása, valamint nagy zöldség-
Az első két életévünkben a fejlődés nagy léptékű, s és gyümölcsfogyasztási arány. Negatívuma lehet a
a táplálkozási szokás igen nagy változásokon megy vashiány kialakulásának nagyobb esélye, illetve a
keresztül. Egyéni minták jelennek meg az étkezé- fulladásveszély nagy kockázata.
si preferenciák és az étkezési magatartások terén. Az Emberi Erőforrások Minisztériumának szakmai
A minták a felkínált élelmiszerektől és a táplálási irányelve az egészséges csecsemő (0–12 hónapos)
módszerektől függően változnak az étrendi átmenet táplálásáról (1) még egyértelműen a hagyományos
korai szakaszában (2). Egyre több bizonyíték utal hozzátáplálás mellett tette le a voksát. Az irányelv
arra, hogy a korai táplálás hatással lehet a fejlődő azonban 2022. 09. 15-én lejárt, jelenleg az egészség-
gyomor-bél rendszerre, beleértve a mikrobiomját, s ügyi szakdolgozók számára egy ajánlás áll rendelke-
módosíthatja a bélrendszeri rendellenességek koc- zésre az egészséges csecsemő táplálására vonatkozó-
kázati tényezőit az élet későbbi szakaszában (3). A an, amelyet a Szoptatást Támogató Nemzeti Bizottság
perinatális időszakban a gyomor-bél traktus szá- dolgozott ki az egészségügyi szakmai irányelv alapján.
mottevő érésen megy keresztül, hogy megbirkózzék Jelenleg nyomtatott formában érhető el. Ebben ki-
a tápanyagellátás változásaival és a atal csecsemő emelték, hogy a csecsemő által irányított hozzátáp-

nagy tápanyag igényével, s hatékony gát legyen a po- lálást alkalmazó szülőket BLW módszerében jártas
tenciálisan káros anyagokkal (táplálékantigénekkel, szakembernek kell támogatnia és megadnia nekik a
mikroorganizmusokkal és mikrobiális toxinokkal) megfelelő iránymutatást a folyamatos nyomon kö-
szemben (4). A tápszerrel táplált csecsemőkhöz ké- vetés mellett. Ennél fogva érdemes lenne minden
pest a szoptatott csecsemők változatosabb mikrobi- védőnő számára olyan továbbképzési lehetőséget te-
omra tesznek szert, amelyet a laktobacillusok és a remteni, amelynek során ismereteket szerezhetnek a
bi dobaktériumok uralnak, amelyekről ismeretes, csecsemő által irányított hozzátáplálással kapcsolat-

hogy serkentik a fejlődő immunrendszert, s javítják ban, s ezek elsajátításával magabiztosan támogathat-
a bélgát működését (4). ják azokat az édesanyákat, akik gyermeküknél ezt a

34